Чем кормить 2 летнего ребенка меню

ВСЕ СОДЕРЖАНИЕ РЕСУРСА

ДЕТСКОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

Детские лечебные столы 1-16

Кулинарные рецепты для детей раннего и дошкольного возраста

Меню для детей от 1 года до 1,5 лет

Меню детей от 1 года до 3 лет

  • Как кормить ребенка от 3 до 6 лет
  • Меню для детей 3-6 лет

  • Меню для детей от 1 года до 6 лет
  • Составление детского рациона

    от 1,5-2 лет смотрите и во многих других разделах SuperCook.ru

    Питание кормящей

  • Питание детей до 1 года
  • Графики введения прикорма

    БЛЮДА ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

  • Общие принципы детского питания:
  • — от 1 года до 3-х лет

    — от 3-х до 7-ми лет

    — от 7-ми до 11-ти лет

    — от 11-ти до 14-ти лет

    БЛЮДА ДЕТСКИХ ПРАЗДНИКОВ

    ДЕТСКОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ

    ДЕТСКОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

    • Пища, которая лечит

    • Детские диетические столы 1-16

    • Подробные меню, рецепты приготовления детских блюд

    • Методы приготовления каждого блюда

    • Рекомендации по составлению индивидуальных лечебных диет

    • Профилактика детских заболеваний с помощью диетических столов

    Как кормить ребенка от 3 до 6 лет

    — для детей до 3 лет — 30-35 г,

    — от 3 до 6 лет — 50-60 г.

    Свежие овощи желательно добавлять всегда, к любому гарниру.

    рыба по-польски с овощами, чай с молоком, хлеб с маслом.

    салат из свеклы с яблоком и черносливом, суп-пюре гороховый с гренками, плов с мясом, кисель клюквенный.

    кефир, вафли, печеное яблоко.

    оладьи с творогом со сметаной, молоко, свежие фрукты.

    Только тогда, когда они имеются в пищевом рационе детей, возможно нормальное течение всех жизненных процессов, необходимых для правильного роста и развития ребенка.

    Поэтому ребенку следует давать дополнительно в сыром виде фрукты, ягоды, морковь, помидоры, кочерыжку капусты.

      Понедельник

    салат из свежих овощей, каша молочная, кофе (ненатуральный) с молоком, хлеб с маслом.

    борщ, рулет мясной с яйцом и картофельным пюре, компот, хлеб.

    вермишель, творожная запеканка с молочным соусом, молоко, хлеб.

    сардельки с вермишелью, кофе (ненатуральный) с молоком, хлеб с маслом.

    винегрет, суп рисовый, тефтели мясные с тушеной капустой, кисель, хлеб.

    яйцо, овощное рагу, молоко, хлеб с маслом.

    салат из овощей, паштет из селедки с картофельным пюре, чай с молоком, хлеб с маслом и сыром.

    щи из щавеля, биточки рыбные с овощным пюре, сок, хлеб.

    вареники ленивые со сметаной, кефир, хлеб с маслом и вареньем.

    гречневая каша, хлеб с маслом и сыром, чай с молоком.

    салат из свежей капусты, свекольник, тушеный картофель с мясом, компот, хлеб.

    омлет, капуста тушеная, молоко, печенье.

    яйцо, каша геркулесовая молочная, какао, хлеб с маслом.

    салат морковно-яблочный, суп молочный с лапшой, тушеные овощи с мясом, морс, хлеб.

    творожный пудинг с повидлом, чай с молоком, хлеб с маслом.

    сельдь отварная, булка с маслом, чай.

    салат из свеклы, суп из фасоли, шницель с жареным картофелем, с зеленым горошком, компот, хлеб.

    голубцы, молоко, булка с маслом и медом.

    рыба с картофельным пюре, молоко, хлеб с маслом.

    окрошка овощная со сметаной, фрукты, хлеб.

    гречка с мясом, драники, чай.

    обед — 12—13 часов,

    ужин — 19—20 часов.

    завтрак — 25% от суточной калорийности,

    Сливочное масло — 30 г

    Яйцо — 1 шт. (можно давать через день)

    Крупы, макаронные изделия — до 60 г

    Растительное масло — 10 г

    Картофель — 100—150 г

    Фрукты — 230—250 г

    Ну, а если ребенок попросит кофе, то сварите ему кофейный напиток.

    Отдельно сварить сахарный сироп.

    Затем соединить с разведенным картофельным крахмалом и довести до кипения.

    В горячий кисель добавить протертую ягодную массу, размешать, и можно подавать на стол этот замечательный напиток.

    На стакан ягод потребуется 700 г воды, 4 ч. ложки крахмала, около стакана сахарного песка.

    Сервировка стола, застольный этикет

    Как складывать салфетки

    Украшение праздничного стола

    Этикет. Прием гостей Как едят различные блюда

    Салаты и блюда к праздничному столу

    Домашний Food Art для праздничного стола

    Как завязывать галстук — 12 способов

    Как красиво повязать и носить шарф

    Это очень просто и доступно даже подросткам — читайте по порядку все страницы раздела:

    Как делать букеты и композиции из конфет

    — богатырский пир. Беспримерные шедевры кулинарии!

    — это не только сало в шоколаде, запиваемое горилкой

    — превосходные блюда великих завоевателей

    Кремлевская кухня — вкусные добротные блюда

    Кухни народов сгинувшего СССР.

    А кухни живут и побеждают!

    Кухни народов мира — классические блюда национальных кухонь

    Французская кухня — классика мировой кулинарии

    Греческая кухня — очень хороша для дома, для семьи

    — классика дикого Кавказа.

    — вершина кулинарии Центральной Азии

    по рецептам Самого Аллаха

    Бутерброды ежедневные и праздничные

    Пиццы — славное украшение всякого стола

    Домашняя несладкая и сладкая выпечка (по Кенгису)

    Домашние заготовки, консервирование, соленья, варенья

    Грибы — сбор, приготовление, заготовка

    Замечательная картофельная кулинария

    Быстрые и вкусные блюда во фритюре

    Для неумеющих готовить — ежедневные и праздничные блюда

    Посты и праздники

    ВСЕ СОДЕРЖАНИЕ РЕСУРСА

    Быстрые блины и оладьи на кефире.

    Пирожки из блинов

    13 видов теста для пиццы.

    Рецепты праздничных блюд

    Как готовить картофель. Замечательные блюда и гарниры

    Карвинг — украшение блюд

    Маринады для шашлыков.

    Идеи для шашлыков

    Детский праздник — развлечения и угощения

    Оригинальные украшения бутербродов и бэнто

    Букеты и композиции из конфет.

    Разделка фигурных булочек из слоёного теста

    Запеченная рыба — разные рецепты

    Блюда для маленьких детей

    Кондитерские кремы разные

    Как завязывать красивые банты

    Украшение бокалов и бутылок

    Как завязывать галстук — 15 способов

    Как красиво повязать и носить шарф

    Украшение праздничного стола

    Как складывать салфетки

    Букеты из фруктов

    Блюда в горшочках

    Как варить яйца.

    Раздел "Каши разные на все вкусы"

    Салаты ежедневные и праздничные

    Как приготовить настоящий майонез

    Маршмеллоу. Кондитерская мастика. Украшения из мастики

    Украшения из айсинга

    Замораживание фруктов и ягод в холодильнике

    Домашнее мороженое, фруктовый лёд

    Компоты разные и очень вкусные

    Гороскопы на каждый день года

    Календарь славянских языческих праздников

    ИМЕНИНЫ — день ангела (самый полный календарь)

    Большой ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

    Пасхальные блюда и традиции

    Постные блюда святых российских монастырей

    Большой КАТОЛИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ

    Большой МУСУЛЬМАНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ

    Сказки с картинками для приятных сновидений.

    для начинающих и опытных

    Как выбирать продукты в магазине

  • Все пищевые добавки Е
  • Кондитерская мастика

  • Марципан
  • Кондитерские кремы
  • Домашние конфеты
  • Новогодняя энциклопедия
  • Как завязывать галстук
  • Как красиво повязать шарф
  • Как красиво завязать бант
  • Как оформить свадебное шампанское и праздничные бутылки
  • Как оформить свадебные бокалыПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • Домашняя выпечка, торты, пироги

  • Жаворонки
  • Поваренное искусство и поварские приклады
  • Книга о вкусной и здоровой пище 1952
  • И МНОГОЕ ДРУГОЕ.НАПИТКИ
  • Гоголь-моголь

  • Квасы, березовицы, бузаЭтот прекрасный мир вина
  • Сбор и заготовка грибов

    Колбасы, буженина, карбонад

  • Заготовка рыбы и икры
  • Заготовка плодов, ягод и овощей
  • Весенние заготовки
  • Летние заготовки
  • Осенние заготовки
  • Оригинальные варенья
  • Киемы, бекмесы, джемы, повидлоНАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ
  • Блюда для детского праздника

  • Как организовать и провести детский праздник
  • Как сделать маскарадный костюм
  • Детские игры
  • Сказки и фильмы детям ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ
  • Гейдельбергская Школа Астрологии

    Ежедневное пользование этими уникальными по точности гороскопами научит вас психологическому совершенству, сделает вашу жизнь и отношения с ближними всегда счастливыми и успешными.

    День весеннего равноденствия

    Начало славянского Нового года

  • Словарь русских сказок
  • История Нового года
  • Для обретения счастья в жизни необходимы 2 вещи:

    Любовь и Деньги (как у Али-Бабы)

  • Курс валют и драгметаллов
  • – почасовой на 3 дня,

    Температура воды в водоемахДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

  • 217 диет для похудения
  • R-диета — без таблеток, без голода
  • Еда, которая лечит

    Детские диетические столы № 1-16 ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ СЕМЬИ

    «РЕБЕНОК И УХОД ЗА НИМ»

  • Януш Корчак
  • «КАК ЛЮБИТЬ РЕБЁНКА»

  • Комаровский Е.О.
  • «Начало жизни вашего ребенка»

  • Простые способы укрепления
  • Только нестойкость в хранении препятствует их поставкам в торговую сеть.

    Вросший ноготь — исправление

  • Забота о глазах
  • МАНИКЮР, ПЕДИКЮР, НЭЙЛ-АРТ

    Полный текст с иллюстрациями

    Десять Заповедей Моисеевых

    Какие бывают грехи в христианстве

    Как живут в православном Раю

    Правила поведения в Храме

    Церковные требы

  • ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ
  • — с растительным маслом

    — местночтимых святых, почитающихся в разных епархиях РПЦ.

    История и значение имен

  • Правило Серафима Соровского
  • Тайные молитвы семи Архангелам

    Кто воскресил Христа?

    проблем не беру —

    SUPERCOOK точка RU.

    Помощник по дому,

    на кухне, в семье,

    Он быстро поможет

    А если внезапно

    И тут на подмогу

    в семейном бюджете дыру

    SUPERCOOK точка RU.

    даст правильный курс

    Ты можешь всю жизнь

    в интернете блуждать —

    тебе не сыскать!

    с доступом ко множеству полезных бесплатных сервисов

    Русская редакция SuperCook.ru

    Точное знание предстоящего позволяет успешно парировать все нежелательные внешние воздействия и иметь блестящий успех в любых обстоятельствах.

    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и успешно преодолеете все трудности.

    На эти даты приходится Ночь зимнего солнцестояния – самая долгая ночь в году (2-я Ночь великого Йоля).

    Хорошее вкусное питание резко повышает качество жизни, улучшает настроение и способствует осуществлению всех надежд.

    На ваш выбор 180 тысяч замечательных рецептов и украшений блюд.

    http://supercook.ru/det-diet/det-diet-16.html

    К двум годам ребенок становится более активным – он много двигается, разговаривает, поэтому потребность в энергии возрастает. Кроме того, к этому времени у деток нередко завершается прорезывание зубов, и теперь они могут самостоятельно справиться практически с любой пищей. В связи с этим многие родители ошибочно полагают, что ребенка можно смело переводить на «общий стол». Это распространенное представление неверно, ведь в организме ребенка первых трех лет жизни происходят изменения, которых нет у взрослых: продолжается формирование тканей, рост носит неравномерный и порой скачкообразный характер. Поэтому рацион питания ребенка в 2 года должен быть тщательно продуман и сбалансирован.

    Чем кормить ребенка 2 лет?

    К нежирным сортам мяса, которые были разрешены ранее, можно иногда добавить баранину. Кроме того, меняется способ приготовления мяса – теперь нет необходимости перемалывать его в фарш, можно резать на небольшие кусочки и варить, тушить, парить.

    Очень полезна для двухлеток печень – в ней содержатся витамины, минералы, легкоусвояемые белки. Она благотворно влияет на пищеварение и кроветворение.

    Кроме того, можно разнообразить перечень блюд для детей 2 лет – теперь к привычным тефтелям и перетертым супам можно добавлять мясные запеканки, рагу, соусы.

    Иногда в порядке исключения можно включать в питание ребенка сосиски и колбасы – пусть это будут детские, вареные изделия. Пока следует воздержаться от копченых гастрономических изысков, мясо утки и гуся.

    Примерная норма мяса и мясных блюд в день составляет 90 г.

    Ребенок еще слишком мал для того, чтобы выбирать кости, поэтому в меню ребенка в 2 года лучше включать малокостистые сорта рыбы и филе. Ее можно варить, тушить с овощами, печь. Также можно дать малышу сельдь с гарниром, предварительно тщательно вымочив и обработав ее.

    Суточная норма рыбы в рационе ребенка этого возраста составляет 30 г, но есть смысл разбить 210 г — семидневную норму на 2-3 приема.

    Молочные продукты, яйца, жиры

    В возрасте 2 лет малыш должен выпивать около 600 мл молока в день, причем 200 из них должны быть в виде кефира. Несколько раз в неделю можно давать вареное яйцо. Также ребенок должен есть сырой творог, иногда можно сделать из него запеканку или сырники. Суточная норма масла возрастает: растительного – до 6 г, сливочного – до 12.

    Это источник витаминов, минералов и клетчатки, столь необходимой для обмена веществ. В сутки ребенок должен потреблять не менее 250 г овощей. Включайте в его рацион все возможные сезонные овощи, зимой можно давать в небольшом количестве квашеную капусту, соленые огурцы и помидоры.

    Что качается фруктов и ягод — в этом возрасте можно уже практически все, важно не допускать переедания, чтобы не вызвать расстройства пищеварения.

    Каши для двухлетнего ребенка можно делать более густые и вязкие, чем ранее. Если кроха отказывается от предлагаемого блюда, добавьте туда сухофрукты, орехи, мед.

    Обязательно должен присутствовать в питании ребенка хлеб – около 100 г в день, предпочтительно из муки грубого помола. Что касается режима питания ребенка в 2 года, то теперь следует переходить на четырехкратный прием пищи с интервалом в 4 часа. Ужин – не менее, чем за 2 часа до сна.

    Примерное меню ребенка 2-х лет

    Овсяная каша – 200 г, чай(можно с молоком) – 150 мл, бутербод с маслом – 30 и 10 г соответственно.

    Витаминный салат – 40 г, красный борщ с говядиной – 150 г, голубцы из курицы – 60 г, гречневая каша – 100 г, хлеб ржаной – 50 г, сок яблочный – 100 мл.

    Молоко – 150 г, печенье – 20 г, одно свежее яблоко.

    Рыба тушеная с овощами – 200 г, кефир – 150 г, хлеб ржаной – 10 г, пшеничный – 10 г.

    Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник

    http://womanadvice.ru/menyu-rebenka-v-2-goda

    К двум годам у ребенка прорезывается до 20 молочных зубов. Это означает, что он уже может кушать твердую и более грубую пищу. Она полезна не только для развития жевательной мускулатуры, но и для перистальтики кишечника, который начинает лучше переваривать пищу.

    Между тем питание ребенка в 2 года все еще отличается от рациона взрослого человека. Несмотря на то что пищеварительная система более совершенна, детский организм не может воспринимать некоторые блюда.

    Углеводы, белки и витамины

    Растущему детскому организму нужно много углеводов. Кормите малыша кашами. Каши — отличный источник энергии для маленького непоседы. Некоторые детки их не очень любят. Проявите фантазию: добавьте в кашу кусочки фруктов, сухофруктов, овощей или мяса. Можно готовить из каш запеканки, биточки или котлеты.

    Белок и витамины в сочетании с углеводами отлично усваиваются. Хлеб, печень и макароны тоже содержат много углеводов. Постепенно вводите в рацион клецки, драники, блины и оладьи. Но макаронными и мучными изделиями увлекаться не следует, так как они располагают к лишнему весу. Суточная норма хлеба (черного или белого) для ребенка составляет не более 100 г.

    Если в год блюда из бобовых были еще не доступны, то в 2-летнем возрасте их периодически можно готовить для ребенка.

    В меню малыша возраста двух лет обязательно должны быть включены молочные и кисломолочные продукты. Ребенку не подойдут обезжиренное молоко или кефир. Оставьте их для своей диеты. И хотя жиры по своей значимости находятся на втором плане, без них головной мозг и нервная система нормально развиваться не будут.

    Как известно, молочные продукты содержат много кальция, следовательно, просто необходимы для формирования и роста костей ребенка.

    Включайте в рацион творожные изделия. Для двухлетнего малыша творог стоит на втором месте после молока и мяса.

    Наверняка малышу понравятся творожно-крупяные, мясные и овощные запеканки. Приправленные нежирной сметаной, они понравятся даже самой отъявленной капризуле.

    Источником белков являются нежирная говядина, баранина, печень, яйца, рыба. Блюда из этих продуктов обязательно должны быть включены в меню малыша в возрасте двух лет. Не реже чем 1 раз в неделю готовьте ребенку морскую рыбу. Она богата йодом и белками. Рыбу можно отваривать, тушить или готовить на пару. Мясо не обязательно давать в виде фарша. Отварное или тушеное, с соусом или подливой, мясо прекрасно подойдет к любому гарниру.

    Молочные сосиски, вареные обезжиренные колбасы должны появляться в меню малыша крайне редко.

    Особое место в рационе ребенка диетологи отводят супам и другим первым блюдам. Они должны быть в меню ежедневно. Борщ на мясном бульоне наиболее полезный. Ограничьте использование в супах и борщах лаврового листа, томатной пасты и других приправ.

    Что касается салатов, винегретов, сезонных овощей и фруктов (редис, огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны и т.п.), то их можно давать без ограничений (если у ребенка на них нет аллергии). В качестве заправки используйте растительное масло или нежирную сметану. Не давайте двухлетнему ребенку салаты, заправленные майонезом.

    Соленые помидоры и огурцы можно давать зимой в ограниченном количестве, так как по пищевой ценности они проигрывают свежим овощам. Квашеная капуста богата витамином С. Ее можно периодически давать малышу, но помните, что зачастую она является причиной метеоризма и кишечных спазмов.

    В возрасте 2 лет ребенка можно познакомить с какао, чаем с молоком и ненатуральным кофе. По-прежнему давайте ему молоко, компоты, кисели. А вот со сладостями типа конфет и шоколада лучше подождать. На полдник малышу можно предложить несладкие крекеры или галеты, а также пастилу, зефир или мармелад.

    Какие продукты давать не стоит

    Не торопитесь давать ребенку газированные сладкие напитки, чипсы и аналогичные им продукты, копченые колбасы, бульонные кубики, консервы. Их пищевая ценность крайне сомнительна, поскольку такие продукты, как правило, содержат консерванты, пищевые добавки и красители. Их переработка — большая сложность для детского организма.

    Мясо гуся и утки также плохо переваривается, поэтому в возрасте двух лет их не следует готовить для ребенка.

    Любые диеты, а также вегетарианство, принесут детскому здоровью только вред. Если у малыша нет пищевой аллергии, никакой специальный режим питания вводить не следует.

    Примерное меню для 2-летнего малыша

    Предлагаем вашему вниманию недельное меню для питания детей в возрасте двух лет.

    Понедельник

    • Котлеты из риса с черносливом.
    • Питьевой йогурт.
    • Фрукты. Их можно дать в качестве второго завтрака.
    • Салат из тыквы и моркови.
    • Борщ на мясном бульоне.
    • Ленивые голубцы.
    • Творог, протертый с сахаром.
    • Компот из сухофруктов.
    • Зефир, хлеб.
    • Цветная капуста, тушенная в сметане.
    • Молоко или кефир.
    • Хлеб с джемом или медом.

    Вторник

    • Рыба с овощами и рисом, запеченная.
    • Какао.
    • Бутерброд с маслом и сыром.
    • Морковно-яблочный салат.
    • Суп с фрикадельками.
    • Макароны или вермишель с отварным мясом.
    • Компот или кисель.
    • Молоко.
    • Печенье.
    • Фрукты.

    Среда

    • Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами.
    • Мясные щи.
    • Картофельное пюре с рыбными тефтелями.
    • Компот из шиповника.
    • Зефир.

    Четверг

    • Овощной салат.
    • Суп из рыбных фрикаделек.
    • Сырники со сметаной.
    • Фруктово-ягодный компот.
    • Хлеб.

    Пятница

    • Витаминный салат.
    • Молочный суп с овощами и рисом.
    • Рулет с цветной капустой.
    • Вишневый сок.
    • Пастила.
    • Хлеб.
    • Кукурузные хлопья с молоком.
    • Салат из моркови и изюма.

    Суббота

    • Овощное суфле с курицей.
    • Какао.
    • Бутерброд с маслом и сыром.
    • Яблочно-свекольный салат.
    • Гороховый суп.
    • Рыбные котлеты.
    • Вареный картофель.
    • Компот.
    • Хлеб.

    Воскресенье

    • Запеканка из гречки с печенью.
    • Сливовый сок.
    • Сухарики с ванилью.
    • Салатик с огурцами и белокочанной капустой.
    • Овощной суп.
    • Котлета с овощами в сметанном соусе.
    • Творог с сахарком.
    • Кисель фруктовый.
    • Хлеб.
    • Салат фруктовый, заправленный йогуртом.
    • Оладьи из говяжьей печени.
    • Чай с молоком.

    Если малыш капризничает за едой

    Многие мамы не сталкиваются с капризами во время еды. С ними можно справиться, нужно только запастись терпением.

    Время и место приема пищи должно быть одним и тем же. Выработайте ритуал, к которому ребенок скоро привыкнет.

    Купите красивую детскую посуду. Пусть у вашего малыша будет тарелка, на дне которой будут изображены сказочные персонажи. Пока он кушает, можно рассказать ему сказку, окончание которой будет изображено на тарелке.

    Если ребенок ест за общим столом, прививайте ему культуру принятия пищи, показывайте, как пользоваться салфетками и столовыми приборами.

    Не выставляйте на стол все блюда. Подайте сначала салат, затем первое, второе с гарниром и только после этого напитки. У ребенка не будет выбора, поэтому он съест все в нужной последовательности.

    Не заставляйте малыша есть насильно. Детский организм сам знает пределы насыщения. К тому же переедание вредно и от следующего приема пищи ребенок просто откажется.

    Комментарии (13) Добавить комментарий

    © 2009 — 2017 Женский журнал JLady

    Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник

    Обратная связь | Рекламодателям | Карта сайта

    http://www.jlady.ru/detskoe-menu/pitanie-rebenka-v-2-goda.html